Mardi « zéro déchet »

Nous sommes toujours confrontés au gaspillage alimentaire à la cantine.
Après avoir tenté plusieurs systèmes, nous comptons depuis le 20 mars les plateaux « zéro déchet ».
Cette opération est devenue les « mardis zéro déchet ».
Merci à Victor, Théo, Nathan et Lukas qui sont fidèles au poste tous les mardis pour le comptage.

Malheureusement, les résultats restent très liés au menu. C’est bien plus facile de tout manger quand c’est du hachis parmentier plutôt que des tomates provençales.

Mais, on ne se décourage car c’est très important !

C’est aussi l’occasion de faire un peu de mathématiques en interprétant les résultats
avec différents graphiques :

Graphique « camembert » du record à battre

camembert

https://drive.google.com/file/d/1GhDmO0OirBOexWvT-tzjpfDuzTS_OVwu/view?usp=sharing

Courbe évolution des mardis zéro déchet

courbe

https://drive.google.com/file/d/1plnAa6B0pNEkwVa2fYfPDoxFEnQwmxbZ/view?usp=sharing

Histogramme des mardis zéro déchet

histogramme

https://drive.google.com/file/d/1FoRnxrG0Iq0s6DXY4vcN7-PMcnV1a1EZ/view?usp=sharing

 

Mardi « zéro déchet »